Spalio 17-osios vakaras tapo ypatinga data Kauno verslo vadovų klubo kalendoriuje – jo nariai rinkosi į uždarą, rafinuotą renginį, vykusį jaukiame ir istorijos dvasia alsuojančiame restorane „Kuchmistrai“. Čia, tarp elegantiškai padengtų stalų ir švelniai žaižaruojančių žvakių, vyko degustacinis vakaras „Alaus kultūra ir gastronomija“, sujungęs XIX amžiaus istorines įžvalgas su šiuolaikinės virtuvės meistryste.
Vakaro svečius pasitiko istorikas, alaus someljė Tomas Josas – žmogus, kuriam alus nėra tik gėrimas, bet kultūrinis reiškinys. Jo pasakojimas apie alaus revoliuciją XIX amžiuje nukėlė susirinkusiuosius į laikus, kai Europą užkariavo šviesusis lageris, o alaus statinės puošėsi dvarų rūsiuose. Klausydamiesi pasakojimų apie dvarininkų papročius, pramonės įtaką aludarystei ir šiuolaikinės kultūros raidą, svečiai turėjo progą giliau pažinti alaus kelią iki šių dienų.
Ne mažiau įsimintina buvo ir paties alaus bei patiekalų sintezė. Degustacijos metu klubo nariai ragavo penkias subtiliai atrinktas alaus rūšis: nuo gaivaus kvietinio, aromatingo IPA, iki sodraus, giluminėmis natomis pasižyminčio tamsaus elio bei šampanizuoto Biere Brut, kuris tapo tikru vakaro perliuku.
Kiekvienam gėrimui buvo priderinti gurmaniški restorano „Kuchmistrai“ virtuvės šedevrai, kuriuos specialiai šiam vakarui sukūrė virtuvės šefas Artūras Rakauskas – patiekalai subtiliai papildė ir išryškino kiekvieno alaus rūšies charakterį.
Tačiau šis vakaras buvo ne tik skonio patirtis – tai buvo proga neformaliai pabendrauti, pasidalinti idėjomis, sustiprinti bendrystę. Atmosfera, alsuojanti istorija, šiltas bendravimas ir skonio harmonija sukūrė jaukią, bet kartu ir išskirtinę klubo narių bendrystės akimirką.
Tai dar vienas įrodymas, kad Kauno verslo vadovų klubas ne tik puoselėja verslo ryšius, bet ir vertina kultūrines patirtis bei intelektualų turinį.
