Lietuviško maisto inovacijų bendrovė „Super Garden“ pristato „Space Snacks“ – du naujus užkandžių produktus, sukurtus įkvėptos Europos kosmoso agentūros (ESA). Tai „Space Snacks with Spirulina“ ir „Space Snacks with Innovative Protein“ – maisto produktų linija, sukurta pagal ESA finansuojamą tyrimų projektą ir rinkai tiekiama pagal ESA prekės ženklo licenciją. Produktų vartotojai pasieks 2026 m. rugpjūtį.
Užkandžiai gimė ESA finansuojamame tyrimų projekte, kuriame „Super Garden“ kartu su Prancūzijos kosmoso agentūra (CNES), Kosmoso medicinos ir fiziologijos institutu (Medes) ir „Biordico“ kūrė ir testavo naujos kartos užkandžių koncepcijas, galinčias būti naudojamos kosmose. Dabar šie komerciniai produktai atneša šį darbą visiems Žemėje gyvenantiems žmonėms – tai naujas Europos kosmoso inovacijų komercializavimo etapas.
Produktai yra liofilizuoti kubeliai, praturtinti inovatyviais baltymų ingredientais, įskaitant spiruliną ir chlorelą, pasirinktus dėl jų funkcinių ir maistinių savybių. Kiti projekto metu sukurti ir įvertinti inovatyvūs baltymų ingredientai į komercinius produktus kol kas nebuvo įtraukti, nes jie vis dar laukia leidimo pagal Europos Sąjungos „Novel Food“ (naujo maisto) reguliavimo sistemą.
„Space Snacks“ remiasi „Super Garden“ patirtimi kuriant specializuotus maisto produktus, skirtus kosmoso ir gynybos sektoriams, kur itin svarbus didelis maistingumas, mažas svoris, ilgas tinkamumo vartoti terminas ir patikimumas ekstremaliomis sąlygomis. Jiems gaminti naudojama patentuota bendrovės technologija.
„Space Snacks“ atveria naują skyrių bendrovės darbe kosmoso sektoriuje, remiantis ankstesne plėtra, kurios metu buvo sukurti pirmieji Lietuvos kosminiai užkandžių prototipai.
„Šie užkandžiai prasidėjo kaip ESA finansuojamas tyrimų projektas, o šiandien jie tampa produktais, kuriuos gali paragauti kiekvienas. Tai svarbus etapas ne tik mūsų įmonei, bet ir visai Europos kosmoso ekosistemai, nes parodo, kad technologijos, sukurtos kosmosui, gali tapti kasdienio gyvenimo produktais“, – sako „Super Garden“ įkūrėja ir generalinė direktorė Laura Kaziukonienė.
„Space Snacks“ bus pasiekiami mažmeninės prekybos tinkluose, el. parduotuvėse, taip pat muziejų ir mokslo institucijų parduotuvėse. „Super Garden“ savo produktus eksportuoja į daugiau nei 40 šalių visame pasaulyje.
Apie „Super Garden“
„Super Garden“ yra Lietuvoje įsikūrusi, moterų valdoma maisto inovacijų bendrovė, kurianti maisto sprendimus kosmoso, gynybos ir specializuotos mitybos sektoriams. Bendrovės istorija prasidėjo prie šeimos pusryčių stalo: ieškodama sveikių užkandžių savo vaikams, įkūrėja Laura Kaziukonienė pradėjo eksperimentuoti su liofilizuotais vaisiais ir šią paiešką, būdama 40 metų, pavertė verslu. Eksperimentai galiausiai padarė ją išradėja, o jos sukurta užkandžių forma šiandien saugoma tarptautiniu patentu. Remdamasi šia patentuota technologija, „Super Garden“ išaugo į bendrovę, dirbančią su Europos kosmoso agentūra ir tarptautiniais partneriais kosmoso ir maisto technologijų srityse, o jos produktai parduodami daugiau nei 40 šalių.
