Socialiniuose tinkluose plinta naujas kulinarinis hitas – 2 ingredientų jogurtinis sūrio pyrago stiliaus desertas. Šis itin paprastas skanumynas sparčiai išpopuliarėjo Japonijoje, o jam pagaminti užtruksite vos kelias minutes. Tiesa, prireiks šiek tiek kantrybės, nes jis kurį laiką turi „pailsėti“ šaldytuve.
„Taupydami laiką – žmonės vis dažniau ieško kuo paprastesnių ir greitai pagaminamų receptų, kuriems reikia kuo mažiau ingredientų. O šią savaitę tiek elektroninėje, tiek fizinėse parduotuvėse didelė, net virš 40 proc. nuolaida, taikoma šilauogėms. 30 proc. pigiau galite įsigyti ir riešutų, kuriuos taip pat galima panaudoti ruošiant įvairiausių tipų desertus“, – sako prekybos tinklo „Rimi Lietuva“ viešųjų ryšių ir korporatyvinės atsakomybės vadovė L. Lesauskaitė-Remeikė.
Kaip teigia „Rimi“ atstovai, gaminant pagal šį receptą – sūrio pyrago stiliaus deserto net nereikia kepti. Tereikia į indelį gražiai sudėti graikišką jogurtą, nedideliais tarpais į jį panardinti mėgstamus sausainius ir per naktį palikti šaldytuve, kol pyragas įgauna purią, švelnią tekstūrą.
Tam, kad desertas išeitų kuo kremiškesnis, siūloma naudoti kuo riebesnį jogurtą. Kuo didesnis riebalų procentas, tuo sodresnė ir labiau sūrio tortą primenanti bus deserto tekstūra bei skonis. Japonijoje gaminant šį desertą dažniausiai naudojami kokosiniai sausainiai, tačiau puikiai tiks bet kokie, kokius mėgstate.
Be to, gaminant šį desertą paprasta improvizuoti: jeigu norisi saldžiau – galite viską pagardinti medumi ar vaisiais bei uogomis: čia puikiai tinka bananai, šilauogės, ličiai, vynuogės. Taip pat ir įvairiausi riešutai, kokosų ar šokolado drožlės.
Jei naudojate liesesnį jogurtą arba desertas gaunasi skystokas, galite pridėti šiek tiek kreminio sūrio. Be to, nepamirškite eksperimentuoti su skirtingais skoniais: į jogurtą galite įmaišyti vanilę, kakavą, citrinos žievelę arba cinamoną.
„Rimi“ dalijasi interneto hitu tapusio deserto receptu, kurį itin paprasta pagaminti namuose.
Sūrio pyrago stiliaus desertas
Ingredientai:
Graikiškas jogurtas
Medus arba agavų sirupas
Mėgstami sausainiai
Papildomi priedai (nebūtina): cinamonas, vanilė, kakava, citrinos žievelė, švieži vaisiai, uogos, riešutai.
Gaminimo eiga:
Graikišką jogurtą sudėkite į indelį ir sumaišykite su pasirinktu saldikliu ir kitais pasirinktais skonio priedais. Mėgstamus sausainius panardinkite į jogurto masę. Uždenkite indelį ir laikykite šaldytuve apie 4-6 val. arba per naktį kol sausainiai suminkštės.
