Parkinsono liga, nors dažnai siejama su motorikos sutrikimais, tokiais kaip rankų drebėjimas ar sulėtėję judesiai, pasireiškia gerokai plačiau. Pacientus taip pat gali varginti nerimas, prislėgta nuotaika, skausmas, miego ar šlapinimosi sutrikimai. Neseniai atliktas mokslinis tyrimas, kurį vedė Vilniaus universiteto Medicinos fakulteto mokslininkė dr. Jevgenija Guk, nagrinėjusi Parkinsono liga sergančių žmonių mitybos įpročius, atskleidė, kad kasdienė mityba gali turėti reikšmingos įtakos šiems, kartais sunkiai pastebimiems, ligos simptomams.
Parkinsono liga: simptomai ir nemotoriniai aspektai
Parkinsono liga yra progresuojanti neurodegeneracinė būklė, daugiausiai pasireiškianti judėjimo sutrikimais: galūnių drebėjimu, judesių sulėtėjimu, raumenų sustingimu ir pusiausvyros problemomis. Tačiau be šių akivaizdžių motorinių simptomų, sergantieji dažnai susiduria ir su nemotoriniais požymiais. Tai gali būti vidurių užkietėjimas, miego sutrikimai, nerimas, depresija, skausmas, susilpnėjusi uoslė ar šlapinimosi problemos. Būtent šie nemotoriniai simptomai neretai labiausiai apkartina pacientų kasdienybę ir mažina gyvenimo kokybę.
Mitybos vaidmuo Parkinsono ligos simptomų valdyme
Dr. J. Guk tyrimas parodė, kad mityba gali būti susijusi su kai kuriais Parkinsono ligos simptomais, ypač nemotoriniais. Pastebėta, kad didesnis Viduržemio jūros regiono dietos laikymasis siejosi su mažesne nerimo, skausmo, vidurių užkietėjimo ir šlapinimosi sutrikimų tikimybe. Vis dėlto, tyrimas neleidžia galutinai nustatyti priežasties ir pasekmės ryšio: neaišku, ar mityba tiesiogiai mažina simptomus, ar patys ligos simptomai lemia mitybos įpročių pokyčius. Todėl šis ryšys vertinamas kaip galimai abipusis.
Maistinių medžiagų trūkumas ir rekomenduojami mitybos principai
Tyrimo metu nustatyta, kad Parkinsono liga sergantys asmenys su maistu gaudavo per mažai skaidulinių medžiagų, vitamino A ir vitamino D, palyginti su rekomenduojamomis normomis. Taip pat pastebėta, kad mažiau nei pusė tiriamųjų su maistu gavo pakankamą kiekį baltymų, riebalų ir nepakeičiamųjų riebalų rūgščių, o cukrų dalis racione viršijo rekomenduojamą. Mokslininkė rekomenduoja neieškoti vieno „stebuklingo“ produkto, o sutelkti dėmesį į visą mitybos modelį: didinti daržovių, vaisių, pilno grūdo produktų, ankštinių daržovių, žuvies, riešutų ir kitų augalinės kilmės produktų vartojimą. Šie principai atitinka Viduržemio jūros regiono ir sveikos mitybos gaires, kurias galima pritaikyti ir lietuviškoje virtuvėje.
Mitybos pakeitimų poveikis ir ribos
Mityba yra svarbi Parkinsono ligos priežiūros dalis, tačiau ji nėra laikytina gydymu. Nustatyti ryšiai tarp Viduržemio jūros dietos ir nemotorinių simptomų rodo jos potencialią naudą, tačiau norint patvirtinti, ar mitybos pokyčiai realiai mažina simptomus, reikalingi didesnio masto ir ilgesnės trukmės tyrimai. Taip pat svarbu vertinti konkrečių mitybos pokyčių poveikį.
Kalbant apie ligos riziką, didesnis Viduržemio jūros dietos laikymasis buvo susijęs su mažesne Parkinsono ligos tikimybe, tačiau šis ryšys tapo reikšmingas tik įvertinus kitus veiksnius, tokius kaip amžius, lytis, rūkymas, kūno masės indeksas, fizinis aktyvumas, išsilavinimas ir pajamos. Tai rodo, kad sveikesnis mitybos modelis gali būti vienas iš rizikos veiksnių, tačiau negalima teigti, kad mityba apsaugo nuo ligos. Sergantiems Parkinsono liga, sveika mityba gali būti prasminga bendros sveikatos ir ligos valdymo dalis, tačiau ji nepakeičia vaistų.
Nerekomenduojami produktai ir bendri mitybos patarimai
Nėra vieno konkretaus produkto, kurį sergant Parkinsono liga būtina visiškai atsisakyti. Tačiau tyrimas parodė, kad sergantieji dažniau vartoja itin perdirbtus maisto produktus, o cukrų dalis jų racione viršija rekomenduojamą kiekį. Taip pat pastebėtas skaidulinių medžiagų, vitamino A ir D trūkumas. Todėl patariama nevartoti per daug saldumynų ir itin perdirbto maisto. Svarbiausia – užtikrinti įvairią, visavertę ir subalansuotą mitybą, atitinkančią individualius poreikius.
Pagrindinė tyrimo žinia
Svarbiausia tyrimo žinia visuomenei yra ta, kad Parkinsono ligos priežiūra neturėtų apsiriboti vien vaistais. Mityba yra svarbus koreguotinas veiksnys. Sveikesnis mitybos modelis, ypač Viduržemio jūros dietos principų laikymasis, gali būti susijęs su mažesne Parkinsono ligos tikimybe ir kai kurių nemotorinių simptomų intensyvumu. Visavertė mityba naudinga ne tik sergantys Parkinsono liga – ji svarbi bendrai sveikatai ir lėtinių ligų prevencijai. Tai prieinama ir kasdien taikoma priemonė, kurios įgyvendinimas nebūtinai turi būti brangus. Tačiau tai nėra panacėja ar vaistų pakaitalas – būtina individualiai įvertinti paciento mitybą, ligos simptomus, vartojamus vaistus ir mitybos poreikius.
