Išbandykite tai šalavijų arbata Raminančio žolelių gėrimo, pagaminto iš šviežio šalavijo ir karšto vandens, receptas. Paprasta gaminti, kvapnų ir pilną potencialią naudą sveikatai.
Kai pirmą kartą pradėjau auginti žoleles, aš jas dažniausiai naudojau virti. Bet turėdamas daugybę šalavijų, perimančių mano žolelių sodą, radau naują būdą jį naudoti: žolelių arbata!
Tai, kas man patinka šiame „Sage“ arbatos recepte, yra jo paprastumas ir skonis. Jums reikia tik šviežių šalavijų lapų ir karšto vandens, taip pat medaus ir citrinos, kad jį suapvalintumėte. Rezultatas yra karštas gėrimas be kofeino, turintis pušies į priekį skonį. Tai puikiai tinka, jei jūs susiduriate su gerklės skausmu, ieškote Viduržemio jūros regiono žolelių arbatos ar tiesiog norite kažko šilto ir raminančio!
Kodėl jums patiks šis receptas
Tai trunka 5 minutes. Paruošimo laikas iš esmės yra lygus nuliui: tiesiog nusiplaukite žoleles ir užvirkite vandenį.
Švieži šalavijų lapai sukuria neįtikėtiną skonį. Eteriniai aliejai lapuose suteikia žolelių pobūdį, kurio negalite gauti iš arbatos maišelių.
Tai be kofeino. Skirtingai nuo juodosios ar žaliosios arbatos, „Sage“ arbatoje nėra kofeino. Dėl to jis puikiai tinka vakarui gurkšnoti.
Galima nauda sveikatai. Sage daugelį metų buvo naudojamas Viduržemio jūros regione kaip vaistinė žolė, padedanti virškinti ir gerklės skausmui.
Tai puikiai tinka šaltam orui ir sveikatingumui. Tai yra mano karštas gėrimas, kai man po oro ar man reikia ramybės akimirkos.
Šalyvių arbatos nauda sveikatai
Nors aš pirmiausia gaminu šalavijų arbatą, nes man patinka skonis, daugelis žmonių ją geria dėl galimo naudos sveikatai. Nesu medicinos specialistas, todėl negaliu pareikšti pretenzijų į sveikatą dėl „Sage Tea“. Bet iš asmeninės patirties galiu pasakyti, kad šilta taurė jaučiasi nepaprastai atkurianti! Profesionalų teigimu, „Fresh Sage“ gali būti naudinga sveikatai:
- Priešuždegiminės savybės: Žolininkai šimtmečius naudojo šalaviją, kad sumažintų uždegimą
- Ramina gerklės skausmą: Natūralūs junginiai gali padėti palengvinti gerklės skausmą
- Atminties ir smegenų sveikata: Kai kurie tyrimai rodo, kad SAGE gali palaikyti kognityvinę funkciją
- Odos sveikata: Sage yra antioksidantų, kurie gali būti naudingi jūsų odai
- Virškinimo palaikymas: Kai kurie žmonės virškinimo sistemai randa „Sage Tea“
Kaip pasigaminti šalavijų arbatos
„Sage Tea“ gaminimas negalėjo būti paprastesnis, tačiau keli metodai užtikrins, kad kiekvieną kartą gausite geriausią skonį:
1. Pradėkite nuo kokybiško vandens.
Užpildykite virdulį filtruotu vandeniu ir užvirkite. Aš naudoju elektrinį virdulį, kurį mes taip pat naudojame savo rytui Užpilkite kavosBet bet koks metodas veikia gerai.
Pro patarimas: Vandens kokybė yra svarbesnė, nei jūs galite pamanyti! Chloruotas vandentiekio vanduo gali trukdyti subtiliam žolelių arbatos skoniui.
2. Paruoškite savo šviežią šalaviją.
Kol vanduo įkaista, kruopščiai nuplaukite šalavijų lapus, kad po vėsinančiu vandeniu pašalintumėte smėlį ar dirvožemį.
Mano technika: Aš palieku lapus, pritvirtintus prie stiebo, o ne juos supjaustydamas. Tai palengvina juos daug lengviau pašalinti.
3. Tinkamai kietas.
Į puodelį sudėkite šalaviją (apie 6 lapus) ir užpilkite ant verdančio vandens. Leiskite žolelėms 5 minutes paslėpti – ne ilgiau, arba arbata gali vystyti kartaus natos.
Alternatyvus metodas: Jei norite, taip pat galite supjaustyti šalavijų lapus ir sudėti juos į arbatos filtrą prieš pradėdami dėti.
Saugos pastabos
Prieš pradėdami gaminti „Sage Tea“ puodelius kasdien, reikia atsiminti keletą saugumo aspektų:
- Jei esate nėščia ar maitinate krūtimi, prieš geriant šalavijų arbatą, geriausia pasitarti su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju.
- SAGE galėtų sąveikauti su tam tikrais vaistais, įskaitant vaistus nuo diabeto, raminamųjų ir antikonvulsantų. Jei vartojate vaistus, pirmiausia pasitarkite su gydytoju.
- Retkarčiais puodelis šalavijų arbatos daugumai žmonių yra puikus, tačiau venkite gerti didelius kiekius (daugiau nei 3–4 puodelius per dieną) dėl junginio, vadinamo Thujone. Tai daro stiprų aromatą, tačiau didelėmis dozėmis jis gali būti toksiškas.
Auga šalavijas namuose
Jei dar neauginate „Sage“, leiskite man įtikinti jus pradėti. „Sage“ yra viena lengviausių, atleidžiančių žolelių, kurias galite auginti, čia yra mano patarimai, kaip auginti šalaviją:
- Vieta: Pasirinkite vietą su pilna saulės (bent 6 valandas per dieną): Galite auginti ją puode ar sodo lovoje
- Dirvožemis: Gerai nusausinti dirvožemis yra būtinas: Sage nemėgsta šlapių kojų
- Vanduo: Kai įsteigtas, šalavijas yra atsparus sausrai ir jam reikia minimalaus laistymo
- Derliaus nuėmimas: Supjaustykite stiebus, o ne rinkdamiesi atskirus lapus, ir niekada nenuimkite daugiau nei ir frac13; augalo iškart
- Žiemos priežiūra: Šaltesnėse zonose, mulčiuokite aplink bazę prieš žiemą, kad apsaugotumėte šaknis
Daugiau būdų naudoti šalaviją
Pradėję auginti šalaviją, galite atsidurti per daug šios nuostabios žolelės (aš iš tikrųjų turėjau tą „problemą“!). Čia yra keletas mano mėgstamiausių būdų, kaip naudoti „Sage“ receptuose, esančiuose už arbatos ribų:
Sandėliavimo patarimai
Laisvai apvyniokite šviežius šalavijų lavonus į drėgną popierinį rankšluostį ir įdėkite juos į plastikinį maišelį ar indą į šaldytuvą. Tokiu būdu saugoma „Fresh Sage“ išlaikys 7–10 dienų.
Jei gaminate daugiau arbatos nei galite gerti, leiskite jai atvėsti ir laikykite šaldytuve iki 1 dienos. Tačiau skonis gali tapti šiek tiek kartesnis, nes jis sėdi.
Dažnai užduodami klausimai
„Sage Tea“ paprastai yra saugi, tačiau pagal šį straipsnį aš nerekomenduoju gerti didelių kiekių kiekvieną dieną dėl „Thujone“ kiekio šalavijoje. Kasdien nuo vieno iki dviejų puodelių daugumai žmonių paprastai laikomas saugus.
Turėtumėte vengti arba apriboti šalavijų arbatą, jei esate nėščia, maitinate krūtimi, sergate epilepsija ar vartojate vaistus, kurie gali sąveikauti su šalavijais (pvz., Diabeto vaistais ar raminamaisiais). Prieš pridėdami savo kasdienybę, pasitarkite su gydytoju.
Spausdinti
Lengva šalavijų arbata
Štai kaip pasigaminti šalavijų arbatą, atkuriamąją žolelių arbatą, pagamintą tik su verdančiu vandeniu ir šviežiu šalaviju!
- Prep laikas: 5 minutės
- Virkite laikas: 0 minučių
- Bendras laikas: 5 minutės
- Išeiga: 1 gerti 1x
- Kategorija: Gerti
- Metodas: Arbata
- Virtuvė: Žolelių
- Dieta: Veganas
- 6 Švieži šalavijų lapai, paliktos ant stiebo
- Verdantis vanduo
- Medus (arba agavos sirupas veganams)
- 1 Citrinų pleištas
- Užvirkite vandenį.
- Kruopščiai nuplaukite šalaviją.
- Įdėkite šalaviją į puodelį ir užpilkite ant verdančio vandens. Leiskite žolelėms 5 minutes paslėpti. )
- Nuimkite šalaviją. Įmaišykite medaus lašelį ir citrinos suspaudimą (reikalingą geriausio skonio).
Kiti žolelių arbatos receptai, kuriuos myliu
Galite pasigaminti arbatos su visokiomis žolelėmis! Čia yra dar keli iš Žolelių arbatos receptai Mes pagaminome, kiekvienas su savo savitu skoniu:
