Paskutinės minutės šventinio stalo idėjos iš „Lidl”: greita, skanu ir nebrangu!
Artėjant Kūčioms ir Kalėdoms, ne vienam iš mūsų tenka sukti galvą, ką gi skanaus paruošti šventiniam stalui. Laiko visada trūksta, o norisi nustebinti artimuosius. Tačiau panikuoti neverta! „Lidl” prekybos tinklas siūlo tris paprastus, greitus ir nebrangius patiekalus, kurie tikrai papuoš jūsų šventinį stalą.
Pasak „Lidl Lietuva” atstovės Linos Skersytės, prieš didžiąsias metų šventes pirkėjai aktyviausiai ieško šviežio maisto produktų: mėsos, žuvies, daržovių ir pieno produktų. Tačiau ne visi turi aiškų planą, ką gamins. „Visgi skubantiems ar dar ieškantiems idėjų siūlome rinktis paprastus, nebrangius, bet efektingus receptus. Jiems reikiamus ingredientus mūsų parduotuvėse rasti lengva, o gaminimo procesas neužtruks, todėl daugiau laiko liks bendravimui su artimaisiais”, – teigia L. Skersytė. Ji taip pat pastebi, kad šventėms pirkėjai pradeda ruoštis jau nuo lapkričio mėnesio, pirmiausia pasirūpindami ilgo galiojimo produktais, o šviežias maistas tampa aktualus prieš pat šventes.
„Net jei laiko liko tikrai nedaug, parduotuvėse tikrai rasite visko, ko reikia gardžioms šventėms. Dar spėsite pasigaminti skanius, greitus ir nebrangius šventinius patiekalus, o jiems reikalingus bazinius produktus – šviežią mėsą, žuvį ar daržoves – šventiniu laikotarpiu stengiamės pasiūlyti palankiomis kainomis”, – sako L. Skersytė.
Taigi, ką gi gaminti, jei laiko – vos kelios valandos? „Lidl” siūlo tris puikius variantus:
1. Česnakinės krevetės sviesto-citrinos padaže
Šis užkandis – tikras skonių fejerverkas! Jums reikės:
- 350 g krevečių
- 40 g „Pilos” sviesto
- 2–3 skiltelių česnako
- Pusės citrinos sulčių ir šiek tiek žievelės
- 1–2 šaukštų alyvuogių aliejaus
- Druskos, juodųjų pipirų
- Žiupsnelio čili paprikos (pagal skonį)
- Šviežių petražolių (pagal skonį)
Gaminimas: krevetes nusausinkite, keptuvėje įkaitinkite aliejų ir sviestą, suberkite smulkintą česnaką ir kepkite apie 30 sekundžių. Sudėkite krevetes, kepkite po 2–3 minutes iš kiekvienos pusės, kol taps rausvos. Įspauskite citrinos sulčių, pagardinkite druska, pipirais ir petražolėmis. Patiekite su skrudinta balta duona, makaronais, ryžiais arba salotomis.
2. Šilta marinuota silkė su morkomis, svogūnu ir paprika
Silkė – neatsiejama šventinio stalo dalis. Šis receptas – tai klasikos ir naujovių derinys. Jums reikės:
- 650 g „Nautica” marinuotos silkės filė (nusunkite)
- 3 vidutinių morkų (apie 250–300 g)
- 2 vidutinių svogūnų
- 1 didelės raudonos paprikos
- 4–5 šaukštų aliejaus
- Apie 1 arbatinis šaukštelis cukraus (subalansuoti skoniui)
- Juodųjų pipirų (pagal skonį)
- Šlakelio citrinos sulčių
- 1 lauro lapelio (nebūtina)
Gaminimas: silkę supjaustykite gabalėliais. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, suberkite pusžiedžiais pjaustytą svogūną ir kepinkite, kol suminkštės. Sudėkite tarkuotas arba šiaudeliais pjaustytas morkas, kepinkite 3–4 minutes. Suberkite juostelėmis pjaustytą papriką, kepinkite dar 2–3 minutes. Įmaišykite cukrų, citrinos sultis, pipirus, lauro lapą. Nukelkite nuo ugnies ir užpilkite ant silkės. Palikite 10–15 minučių pastovėti.
3. „Paskutinės minutės” užkepėlė su batonu, sūriu ir grybais
Ši užkepėlė – tai greitas ir sotus patiekalas, kai svečiai jau beldžiasi į duris. Jums reikės:
- 1 batono
- 300 g keptų pievagrybių arba miško grybų
- 200 g tarkuoto sūrio
- 2 kiaušinių
- 4 šaukštų „Pilos” grietinės
- Druskos ir pipirų pagal skonį
Gaminimas: batoną supjaustykite kubeliais ir suberkite į kepimo formą. Atskirai išplakite kiaušinius su grietine, pagardinkite druska ir pipirais. Ant batono sudėkite keptus grybus, užpilkite grietinės ir kiaušinių mišiniu, viršų apibarstykite sūriu. Kepkite 180 laipsnių orkaitėje apie 15–18 minučių, kol paviršius taps auksinės spalvos ir traškus.
Šventinių ir kasdienių produktų bei dovanų idėjų rasite visose „Lidl” parduotuvėse. Tad skubėkite į artimiausią „Lidl” ir pasiruoškite šventėms be streso!
