Po Velykų namuose dažnai lieka tas pats vaizdas – šaldytuve pilna virtų kiaušinių. Prekybos tinklas „Rimi“ siūlo sprendimą – likučius paversti skaniu ir sočiu patiekalu.
„Rimi Lietuva“ viešųjų ryšių vadovė Luka Lesauskaitė-Remeikė teigia, kad svarbu ne tik planuoti, bet ir išmintingai panaudoti turimus produktus: „Maisto švaistymas išlieka aktuali problema, o sprendimas dažnai yra po ranka – panaudojus likučius galima ne tik sutaupyti, bet ir pasigaminti gardų patiekalą.“
Vienas iš tokių patiekalų – lietuvių mėgstama mišrainė su virtomis bulvėmis, kiaušiniais ir silke. Šis klasikinis derinys leidžia panaudoti ne tik margučius, bet ir kitus šaldytuve esančius ingredientus.
Paprasta mišrainė, kuri visada pasiteisina
Virtų bulvių, kiaušinių ir silkės derinys lietuviškoje virtuvėje žinomas jau seniai, o po švenčių jis tampa ypač aktualus. Į šią mišrainę puikiai tinka ir burokėliai, obuoliai bei rauginti agurkai – jie suteikia gaivumo ir subalansuoja sodrų skonį.
Lengvai paruošiama, soti ir neapsunkinanti – tokia mišrainė dažnai tampa vienu iš mėgstamiausių patiekalų.
Virtų kiaušinių ir silkės mišrainei jums reikės:
· 4–5 virtų kiaušinių;
· 3–4 virtų bulvių;
· 1–2 sūdytos silkės filė aliejuje RIMI SMART;
· 1 virto burokėlio;
· 1 obuolio;
· 2 raugintų agurkų;
· 2–3 v. š. majonezo;
· druskos, pipirų pagal poreikį;
· šviežių žolelių papuošimui.
Gaminimas. Bulves ir kiaušinius supjaustykite kubeliais. Silkės filė susmulkinkite mažesniais gabalėliais. Burokėlį, obuolį ir raugintus agurkus taip pat supjaustykite nedideliais kubeliais. Visus ingredientus sudėkite į dubenį, pagardinkite majonezu, druska ir pipirais. Gerai išmaišykite. Patiekite su šviežiomis žolelėmis.
Ši mišrainė – priminimas, kad skanus maistas nebūtinai reikalauja didelių išlaidų ar sudėtingų receptų. Kartais pakanka pažvelgti į tai, ką jau turime namuose.
