Apie žarnyno mikrobiotą šiandien kalbama vis dažniau, tačiau specialistai pabrėžia, kad jos būklę lemia ne vien probiotikai ar pavieniai sveikais…
Probiotikai
Rauginti ir fermentuoti produktai jau seniai nebėra tik tradicinės virtuvės dalis. Šiandien jie vis dažniau atsiduria mūsų lėkštėse, nes praturtina…
Papildų lentynos lūžta nuo probiotikų ir prebiotikų, žadančių geresnį virškinimą ir stipresnį imunitetą. Tačiau ar tikrai žinome, ką ir kodėl…
Rauginti agurkai Rauginti agurkai – tai agurkai, fermentuoti sūryme (druskoje), kuriame natūraliai daugėja pieno rūgšties bakterijų („lacto-fermentacija“) Wikipedia. Istoriškai jie…
Marinuoti agurkai – tradicijos, sveikata ir šiuolaikiniai pasirinkimai Marinuoti agurkai – neatsiejama lietuviškos virtuvės dalis, turinti gilias istorines šaknis ir…
